Zaloguj się przez Facebooka! Zarejestruj się!

~makowskiphotography

ciekawe


Gulab Jamun to jeden z klasycznych deserów indyjskich:

4 porcje

składniki:

* 1 szklanka mleka w proszku
* 1/4 szklanki mąki
* 2 łyżki miękkiego(nie roztopionego) masła
* 1/4 szklanki mleka w o temperaturze pokojowej
* 1/8 łyżeczki sody do pieczenia
* 1 szklanka cukru
* 2 szklanki wody
* 4 strączki zielonego kardamomu
* 2 łyżki wody różanej
* 1/2 łyżeczki szafranu
*olej do smażenia

W garnku mieszamy wodę, cukier, szafran i kardamom, doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z gazu przelewamy do miseczki. W międzyczasie podgrzewamy olej (tutaj uwaga olej nie może być za gorący!). Mieszamy pozostałe składniki. Wyrabiamy z nich ciasto. Ciasto powinno być miękkie i puszyste. Formujemy 12 kulek. Smażymy do momentu kiedy kulki zbrązowieją. Ostudzamy na papierze kuchennym. Ostudzone kulki wkładamy do przygotowanego wcześniej syropu. Moczymy kilka minut, aż nasiąkną syropem(nie za długo, mogą rozmoknąć, a wtedy nie wyglądają najlepiej. Gulab Jamun serwujemy z lodami Kulfi ewentualnie zwykłymi lodami waniliowymi lub pistacjowymi. Gulab najlepiej smakuje kiedy jest świeży i jeszcze ciepły(nie gorący). Szafran i woda różana mogą być zastąpiony miodem. Smacznego.


eligancko


wschód wcześnie i zimno


elegancko


bardzo ładnie, to przepalenie w tle troszkę rozprasza, ale po za tym sztos


bardzo dobre wykonanie


byłem tam świetne miejsce, fajna fota, pozdrawiam


piekne swiatelko


mistrzowo


kozacko


wykonanie kozackie zdjecia jakosciowo w kit troche ale i tak kawal dobrej roboty


świetna miejscówka, byłem w pobliżu. Troszke za jasne niebo po prawej, ale tak czy inaczej sympatyczne zdjecie


ładnie i kolorowo, ostrość nie tam gdzie trzeba, ale i tak przyjemnie


fajna seria z tym tunelem. pzdr


świetne zdjęcie, można zapytać o parametry techniczne i sprzęt??


kozacki


kozacka fotka, zdecydowanie przeszkadza tutaj księżyc i jego odbicie w wodzie, rozprasza.


zdjęcie w podczerwieni robione więc w kolorach nie dało rady


fajna fota, palce i rekwizyt po mojemu zbędny


ladnie ale troche leci w prawo


kozak


witam. świetne prace. zwłaszcza ta z ciekawości moge zapytać jakim sprzętem robione??


ładny HK, lubie takie


ładnie, bardzo spokojnie, po mojemu najlepsze z serii, pozdrawiam



1 2 Następna strona
© 2001-2017 Grupa Onet.pl SA - digart.pl v.6
RSS Wszelkie materiały i wypowiedzi zamieszczone w serwisie należą do ich autorów. Grupa Onet.pl S.A. i zespół digart.pl nie odpowiadają za ich treść.
strona główna | regulamin | zasady korzystania | faq | załoga | RSS | reklama | kontakt